Fehér tea, fedezd fel magadnak és élj vele!


Néhány éve még nem igazán volt ismert a fehér tea, nagy valószínűséggel Te sem ismerted. Mikor először meghallottad a fehér tea kifejezést, akkor bizonyára felhúztad a szemöldöködet, hogy mi a csoda lehet az. Korábban csak a nevesebb teázókban lehetett kapni a fehér teát, ám ma már ott van az üzletekben, és bármikor hozzájuthatsz. Semmi akadálya nincs annak, hogy rendszeresen fogyaszd ezt a csodálatos nedűt.

A fehér tea igazán nagy tiszteletnek örvend Kínában. Két terület van a világon, ahol a legjobb minőségű tealevelet szüretelik, az egyik Dél-Kína, míg a másik terület a teáiról méltán híres Sri Lanka.
Kínában Imperial névre is hallgat a fehér tea, ami annyit jelent, hogy császári, ugyanis csak ők ihatták ezt a teaféleséget. Régen azt tartották erről a teáról, hogy aki ezt issza, az halhatatlanná fog válni tőle.
Ma már a Kínában a nők is fogyasztják, és még külsőleg is használják.

fehér tea

A fehér teát, éppen úgy, mint a zöld teát, vagy a legjobban ismert fekete teát, a teacserjéről nyerik, szedik. Csak ez esetben nem a levélen van a hangsúly, hanem a tű formájú bimbó-részen, amit más néven ezüsttűnek is szoktak nevezni. Ezt szedik meg, illetve a tű alatti első levélből is lehet fehér tea. A teafajta nevét nem a tea főzetének színéről kapta, hanem arról, hogy ez a bimbó, és a kis levelek ezüstös színűek a rajtuk lévő bolyhoktól.

Ez a teafajta azért olyan különleges, és ritkaság, mert egy évben csak két napig szedhető meg a levélke, méghozzá kora tavasszal. Csakis kézzel szedik meg ilyenkor a leveleket, gépeket nem használnak, nehogy megsértsék a jó minőségű alapanyagot.

Amikor a tealeveleket, rügyeket megszedték, akkor kiterítik, és egy kicsit megszárítják, megfonnyasztják őket. Többször át is forgatják. A szárítás következtében még jobban kifehérednek a levelek. Ez a fonnyasztás két napig tart, aztán magasabb hőmérsékleten, kilencven-száz fokon tovább szárítják.

Elmondható, hogy a fehér tea értékesebb, mint a többi teafajta.
A zöld teának köztudottan magas az antioxidáns tartalma, de a fehér teának még nagyobb. Az antioxidáns a sejtek öregedését gátolja.
Ezt a teát a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők is bátran fogyaszthatják, jótékonyan hat a szervezetükre. Csökkenti a vérnyomást, csökkenti a koleszterin-szintet, és gátolja az érelmeszesedést is.
A fehér teának van csonterősítő hatása is, és az immunrendszert is erősíti.
Sokaknak jó hír az, hogy a fehér tea zsírégető hatással is rendelkezik.
Javíthat az ember koncentráció-képességén is.
Az is nagyon jó, hogy kevesebb benne a csersav, tehát kíméletes a gyomorhoz.

A fehér tea főzetének kicsit kesernyés utóíze van, ezért nem mindenki szereti…



Oszd meg, e-mailezd:
  • Linkter
  • Internetmedia
  • Reddit
  • del.icio.us
  • Digg
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • Mixx
  • BlinkList
  • blogtercimlap
  • blogmarks
  • Live
  • MisterWong
  • Netvibes
  • Propeller
  • Slashdot
  • StumbleUpon
  • Tumblr
  • E-mail this story to a friend!
  • Print this article!
  • Posterous

kategória: egészség

Címke: , , , , Hozzászólás most!

Feed

http://webter.eu / Fehér tea, fedezd fel magadnak és élj vele!